Làm món mì nissin xào nấm thập cẩm

Mì xào nấm thập cẩm là món chay thanh đạm cho bạn khởi đầu tuần mới thật hoàn hảo.
1. Nguyên liệu
- Mì nissin foods 2 gói
- Nấm đông cô: 50g
- Nấm kim châm: 50g
- 50g cà rốt, 30g giá, ½ cây hành boa-rô, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê dầu mè, ½ thìa cà phê tiêu xay, nước tương ăn kèm

2. Cách làm
Mì chỉ trụng qua nước, để ráo. Nấm đông cô luộc kỹ cho bớt mùi, vắt nhẹ để ráo nước, xắt miếng nhỏ. Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch, vẩy ráo. 
Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Giá ngắt bỏ phần đầu và rễ cho sạch. Hành boa-rô băm nhỏ.
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, phi thơm hành boa-rô, trút nấm đông cô, nấm kim châm, cà rốt vào xào, cho tiếp giá vào, nêm nếm dầu hào, dầu mè, tiêu xay, hạt nêm chay cho vừa ăn. Khi nấm chín, cho mì vào, xóc đều.
Cho mì nissin xào nấm vào đĩa. Ăn kèm nước tương cay.

Mách nhỏ: 
Mì chỉ nên trụng sơ, để ráo, khi xào nên cho vào sau cùng, không nên đảo nhiều và xào quá lâu, mì sẽ bị nát vụn.

Công ty TNHH Thực phẩm Cong ty nissin Việt Nam tuân thủ các tiêu chí cao nhất của Nissin toàn cầu về:

• An toàn
• Vệ sinh
• Công nghệ cao
• Công nhân thành thạo
• Quy trình chế biến được giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt từ khâu nguyên liệu đầu vào cho đến khâu thành phẩm cuối cùng.

Công ty TNHH Thực Phẩm Công ty Nissin việt nam sẽ mang đến cho khách hàng Vi­­­ệt Nam một chuẩn mực mới về sản phẩm mì ăn liền hương vị thơm ngon, phong phú trong một quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo tuyệt đối cho sự an toàn và sức khỏe của người tiêu dùng.