Làm món mì nissin xào nấm thập cẩm

Mì xào nấm thập cẩm là món chay thanh đạm cho bạn khởi đầu tuần mới thật hoàn hảo.
1. Nguyên liệu
- Mì nissin foods 2 gói
- Nấm đông cô: 50g
- Nấm kim châm: 50g
- 50g cà rốt, 30g giá, ½ cây hành boa-rô, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê dầu mè, ½ thìa cà phê tiêu xay, nước tương ăn kèm

2. Cách làm
Mì chỉ trụng qua nước, để ráo. Nấm đông cô luộc kỹ cho bớt mùi, vắt nhẹ để ráo nước, xắt miếng nhỏ. Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch, vẩy ráo. 
Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Giá ngắt bỏ phần đầu và rễ cho sạch. Hành boa-rô băm nhỏ.
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, phi thơm hành boa-rô, trút nấm đông cô, nấm kim châm, cà rốt vào xào, cho tiếp giá vào, nêm nếm dầu hào, dầu mè, tiêu xay, hạt nêm chay cho vừa ăn. Khi nấm chín, cho mì vào, xóc đều.
Cho mì nissin xào nấm vào đĩa. Ăn kèm nước tương cay.

Mách nhỏ: 
Mì chỉ nên trụng sơ, để ráo, khi xào nên cho vào sau cùng, không nên đảo nhiều và xào quá lâu, mì sẽ bị nát vụn.

Công ty TNHH Thực phẩm Cong ty nissin Việt Nam tuân thủ các tiêu chí cao nhất của Nissin toàn cầu về:

• An toàn
• Vệ sinh
• Công nghệ cao
• Công nhân thành thạo
• Quy trình chế biến được giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt từ khâu nguyên liệu đầu vào cho đến khâu thành phẩm cuối cùng.

Công ty TNHH Thực Phẩm Công ty Nissin việt nam sẽ mang đến cho khách hàng Vi­­­ệt Nam một chuẩn mực mới về sản phẩm mì ăn liền hương vị thơm ngon, phong phú trong một quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo tuyệt đối cho sự an toàn và sức khỏe của người tiêu dùng.

»»  read more

Món mì xào nissin giòn rụm

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Mì nissin foods không chiên
- 2 lát ức gà ta
- 15mlit rượu Thiệu Hưng
- 15gam bột bắp
- 15mlit xì dầu
- Tỏi và gừng
- Hành tây và hành lá
- Ớt chuông và cà rốt
- Rau diếp và cần tây

Cách làm như sau:

Bước 1:
- Cho dầu vào chảo chờ sôi. Sau đó, cho nhanh khoanh mì nissin vào đảo để mì nở vàng rộm lên nhé!
Bước 2:
- Ức gà ta cắt miếng vừa ăn, rùi ướp rượu, bột bắp và nước tương trong 30 phút nghen.
Bước 3:
- Tiếp theo, cho thịt gà ta vào đảo đều. Rùi thêm cả cà rốt, cần tây, hành tây và ớt chuông cắt sợi vào xào chung.
Bước 4:
- Cuối cùng, cho thêm rau diếp, tỏi, gừng và hành lá vào xào chín này.
Cho thịt gà ta lên trên mì giòn và ăn liền thui nào các bạn ơi!
Món mì xào này phải ăn liền thì mới ngon!
và còn nghe tiếng rùm rụm của mì xào nữa chứ...
Nếu hem thích thịt gà ta thì có thể thay bằng thịt bò phi lê xào nhá! 

Công ty TNHH Thực phẩm mì nissin Việt Nam tuân thủ các tiêu chí cao nhất của Nissin toàn cầu về:

• An toàn
• Vệ sinh
• Công nghệ cao
• Công nhân thành thạo
• Quy trình chế biến được giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt từ khâu nguyên liệu đầu vào cho đến khâu thành phẩm cuối cùng.

Công ty TNHH Thực Phẩm Công ty Nissin việt nam sẽ mang đến cho khách hàng Vi­­­ệt Nam một chuẩn mực mới về sản phẩm mì ăn liền hương vị thơm ngon, phong phú trong một quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo tuyệt đối cho sự an toàn và sức khỏe của người tiêu dùng.

»»  read more

Mì gói xào thịt bò, rau cải chíp

Bạn thích mì gói nhưng ăn không thì ngán, làm thử món mì xào với rau cải và thịt bò xem sao. Những sợi mì nissin giòn ăn kèm rau cải sẽ bớt ngán hơn nhiều, đồng thời sẽ đủ chất cho bữa ăn của các bạn. Thời gian chuẩn bị chỉ khoảng 10 phút, thực hiện 5 phút.

Nguyên liệu

- Mì ăn liền nissin: 1 đến 2 gói

- Thịt bò: 100g

- Rau cải chíp (cải thìa): 1 bó

- Gừng, tỏi băm

- Gia vị, tương ớt, hạt tiêu

- Dầu ăn

Cách làm

- Thịt bò thái mỏng ướp cùng với gia vị cho thấm, gừng tỏi băm và chút dầu ăn. Ướp dầu ăn vào sẽ giúp thịt bò mềm hơn

- Rau cải chíp (cải thìa) cắt qua gốc, để nguyên cây đem rửa sạch rồi đem chần sơ cho bớt cứng và bớt ngái

- Mì ăn liền nissin cũng đem chần cho sợi mì tơi ra, vớt ra để ráo

- Cho thật nhiều dầu vào chảo, cho mì nissin foods vào xào trên lửa lớn cho sợi mì được giòn

- Rau cải cũng xào trên lửa lớn, xào tái cho giòn

- Xếp mì xào, rau cải và thịt bò ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu và tương ớt. Có thể ăn kèm xì dầu ớt

Công ty TNHH Thực phẩm mì nissin Việt Nam tuân thủ các tiêu chí cao nhất của Nissin toàn cầu về:

• An toàn
• Vệ sinh
• Công nghệ cao
• Công nhân thành thạo
• Quy trình chế biến được giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt từ khâu nguyên liệu đầu vào cho đến khâu thành phẩm cuối cùng.

Công ty TNHH Thực Phẩm Công ty Nissin việt nam sẽ mang đến cho khách hàng Vi­­­ệt Nam một chuẩn mực mới về sản phẩm mì ăn liền hương vị thơm ngon, phong phú trong một quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo tuyệt đối cho sự an toàn và sức khỏe của người tiêu dùng.

»»  read more

Mì gói không chiên xào rau củ và giò thủ

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 15 phút
Dành cho 1 người ăn

Nguyên liệu:

- 1 gói mì nissin foods không chiên
- 100g giò thủ
- 100g bông cải
- 1/2 củ cà rốt nhỏ
- Hành ngò

Cách làm:

1. Mì trụng mềm, giò thủ cắt miếng, dài vừa mỏng, bông cải cắt miếng vừa ăn trụng qua nước sôi, cà rốt rửa sạch bào mỏng, hành ngò rửa sạch thái nhỏ.

2. Bắc chảo lên bếp, phi hành tỏi cho bông cải và cà rốt vào xào, lần lượt cho mì gói đã trụng và giò thủ vào xào trên lửa lớn, nêm gói bột nêm vào vừa ăn là được.

3. Múc ra đĩa, rắc hành ngò lên trên. Dùng với tương ớt và nước tương

Công ty TNHH Thực phẩm Cong ty nissin Việt Nam tuân thủ các tiêu chí cao nhất của Nissin toàn cầu về:

• An toàn
• Vệ sinh
• Công nghệ cao
• Công nhân thành thạo
• Quy trình chế biến được giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt từ khâu nguyên liệu đầu vào cho đến khâu thành phẩm cuối cùng.

Công ty TNHH Thực Phẩm mì nissin việt nam sẽ mang đến cho khách hàng Vi­­­ệt Nam một chuẩn mực mới về sản phẩm mì ăn liền hương vị thơm ngon, phong phú trong một quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo tuyệt đối cho sự an toàn và sức khỏe của người tiêu dùng.

»»  read more

Mì không chiên trộn thập cẩm

Với món ăn này, bạn có thể làm sẵn rồi để riêng trong ngăn mát tủ lạnh để dùng cho bữa sáng. Khi dùng, cho vào lò vi sóng hâm nóng lại rồi trộn mì và đồ xào là có thể dùng ngay.

Nguyên liệu:

4 gói mì nissin foods; 100gr khoai tây; 100gr cà rốt; 100gr đậu Hà Lan; 100gr nấm đông cô; 150gr thịt nạc heo băm; 2 nhánh hành lá.

Gia vị: 1 muỗng cà phê tỏi xay, 1 muỗng súp dầu hào, 1 muỗng súp tương ớt, 1/ muỗng cà phê đường, dầu ăn.

Thực hiện:

- Cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan, nấm đông cô thái nhỏ, chần qua nước sôi cho vừa chín tới, vớt ra, để ráo.

- Phi thơm tỏi xay với dầu ăn, cho thịt vào xào. Thêm rau, củ vào xào nhanh tay. Nêm 1 gói bột nêm từ mì gói, dầu hào, tương ớt, đường cho vừa ăn. Cuối cùng, cho hành là thái khúc vào.

- Đun sôi nước trong nồi, bỏ mì gói vào trụng sơ cho vừa mềm, vớt ra, để ráo. Cho 1/2 muỗng cà phê dầu ăn vào xốc đều để cọng mì bớt khô.

- Khi ăn, cho mì cùng đồ xào vào tô, trộn đều. Để tăng thêm gia vị, bạn có thể cho nước tương, giấm đỏ và tương ớt nếu thích.

Công ty TNHH Thực phẩm công ty Nissin Việt Nam tuân thủ các tiêu chí cao nhất của Nissin toàn cầu về:

• An toàn
• Vệ sinh
• Công nghệ cao
• Công nhân thành thạo
• Quy trình chế biến được giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt từ khâu nguyên liệu đầu vào cho đến khâu thành phẩm cuối cùng.

Công ty TNHH Thực Phẩm mì nissin việt nam sẽ mang đến cho khách hàng Vi­­­ệt Nam một chuẩn mực mới về sản phẩm mì ăn liền hương vị thơm ngon, phong phú trong một quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo tuyệt đối cho sự an toàn và sức khỏe của người tiêu dùng.

»»  read more

Mì hoành thánh tôm tươi

Nguyên liệu: (3-4 người)

- Hai gói mì nissin foods không chiên

- 20 vỏ hoành thánh

- 200g thịt lợn xay

- 2 nhánh hành lá

- 2 thìa súp xì dầu

- 1 thìa súp dầu hào

- 20 con tôm sú

-1,2 lít nước

- 150g cải bó xôi

- bột nêm

Cách làm:

- Thịt lợn xay trộn đều với hành lá thái nhỏ, 1 thìa súp xì dầu và dầu hào.

- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút sợi ở lưng và bụng. Một nửa tôm thái nhỏ trộn vào nhân thịt xay. Một nửa tôm hấp hoặc trần chín sơ.

- Gói nhân tôm thịt với vỏ hoành thánh. Vỏ có thể thừa hoặc thiếu tùy vào độ to nhỏ của mỗi viên hoành thánh.

- Mì trứng luộc chín, thời gian theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra và chia vào các bát tô to.

- Đun sôi nước. Cho viên hoành thánh vào luộc đến khi chín, nổi lên thì vớt ra bát và chia đều lên các bát mì.

- Cải bó xôi rửa sạch, thái khúc. Thêm 1 thìa súp xì dầu vào nước luộc, đun sôi. Cho tôm và cải bó xôi vào nấu đến khi vừa chín. Thêm bột nêm vào nước dùng nếu cần.

- Xếp tôm và cải bó xôi lên bát mì và chan nước dùng.

Công ty TNHH Thực phẩm Nissin Việt Nam tuân thủ các tiêu chí cao nhất của Nissin toàn cầu về:

• An toàn
• Vệ sinh
• Công nghệ cao
• Công nhân thành thạo
• Quy trình chế biến được giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt từ khâu nguyên liệu đầu vào cho đến khâu thành phẩm cuối cùng.

Công ty TNHH Thực Phẩm mì nissin sẽ mang đến cho khách hàng Vi­­­ệt Nam một chuẩn mực mới về sản phẩm mì ăn liền hương vị thơm ngon, phong phú trong một quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo tuyệt đối cho sự an toàn và sức khỏe của người tiêu dùng.

»»  read more

Mì spagetti sốt Bolognaise

Chuẩn bị:

4 lạng thịt bò xay

3 lạng thịt lợn xay

1 củ tỏi 

1 củ hành tây

1 củ carot

1 hộp nước sốt cà chua

40 gam bơ

15 gam phômai

Hạt tiêu, hạt nêm, mì chính

Dầu ôliu hoặc dầu thường cũng okie.

Vài lá húng quế hoặc bạc hà.

Một thìa cafe bột năng.

Mì nissin foods không chiên

Cà chua bi

Cách làm:

-Nước sốt:

Tỏi đập dập phi thơm với bơ và dầu. Hành tây và cà rốt thái hạt lựu. Cho hành tây vào đảo trước, cà rốt vào đảo sau. Sau đó cho thịt lợn vào đảo cùng. Đến khi thịt lợn gần chín và quyện lại với hành tây và cà rốt thì cho thịt bò vào. Nêm hạt nêm, mì chính, hạt tiêu vừa ăn. Sau đó cho cà chua bi thái lát vào xào cùng, đổ sốt cà chua vào khuấy đều cho khỏi bén nồi.Sau đó cho phômai vào.

Pha thìa bột năng với nước, sau đó đổ vào, khuấy hỗn hợp đến khi đặc sánh sôi lên thịt bò chín mềm thì thả lá bạc hà vào rồi tắt bếp (trong hình mình làm không cho bạc hà).

-Mì ống: 

Lấy một lượng mì vừa ăn vào nồi , đổ nước vào theo tỉ lệ 1000ml nước, 100g mì, 10g muối, đun cho đến khi chín sợi mì. Tùy từng loại sợi mì to hay nhỏ mà thời gian chín khác nhau.

Khi mì chín, vớt ra trộn với 1 ít dầu mì sẽ không bị dính.

Khi ăn, trộn mì với nước sốt.

Công ty TNHH Thực phẩm Nissin Việt Nam tuân thủ các tiêu chí cao nhất của Nissin toàn cầu về:

• An toàn
• Vệ sinh
• Công nghệ cao
• Công nhân thành thạo
• Quy trình chế biến được giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt từ khâu nguyên liệu đầu vào cho đến khâu thành phẩm cuối cùng.

Công ty TNHH Thực Phẩm mì nissin sẽ mang đến cho khách hàng Vi­­­ệt Nam một chuẩn mực mới về sản phẩm mì ăn liền hương vị thơm ngon, phong phú trong một quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo tuyệt đối cho sự an toàn và sức khỏe của người tiêu dùng.

»»  read more