Mì nissin foods xào cua

Món này rất hợp cho bữa ăn nhanh của bạn khi đã có sẵn mọi nguyên liệu ở bếp.

1. Thành phần:

- Bún, mì nissin foods không chiên
- Giá đỗ
- 2 quả trứng đánh nhẹ
- Thịt cua
- Hành lá cắt dài
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- ½ củ hành tây
- 4 muỗng canh dầu
- 1 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh nước mắm
- ½ muỗng canh đường
- ¼ muỗng cà phê dầu mè
- 3 thìa cà phê bột ớt trắng
- Muối

2. Thực hiện:

- Ngâm giá đỗ vào nước ấm khoảng 20 phút hoặc lâu hơn để chúng mềm ra. Làm ráo nước và để sang bên
- Đun nóng chảo với 3 muỗng canh dầu. Khi dầu nóng, thêm tỏi, hành tây vào xào cho đến khi thơm. Cho thịt cua vào khuấy đều. Nếu thịt cua đông lạnh thì thêm thài nước mắm cho thơm, còn thịt cua tươi thì có thể bỏ qua bước này.
- Thêm mì nissin vào, cho dầu hào, nước mắm, dầu vừng, đường, bột hạt tiêu trắng vào, khuấy liên tục.
- Cho giá đỗ vào và đảo nhanh chóng. Đẩy mì vào một bên chảo, một bên còn lại cho trứng đã đánh vào và nấu trong vòng 10 giây. Trước khi ăn, đẩy mì sang bên phần có trứng và trộn đều nhưng nhớ là để vài giây trước khi bạn lật mì lên.
- Nhẹ nhàng tách trứng thành từng miếng nhỏ và trộn đều với mì. Thêm hành lá xắt nhỏ, khuấy đều và bỏ món ăn ra ngoài, dùng ngay khi còn nóng.

Công ty mì không chiên nissin việt nam chúc các bạn ngon miệng!

»»  read more

Mì nissin xào kiểu Quảng Đông

Món ăn này rất ngon mà lại dễ làm, bạn thử làm theo cách hướng dẫn dưới đây nhé!
1. Nguyên liệu
- 2 con tôm tươi
- 2 gói mì nissin foods không chiên
- 3 cái nấm đông cô
- 50g cà rốt
- 50g cải thảo
- 1/2 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê bột ngọt
- 1 thìa súp dầu ăn

2. Cách làm
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chừa đuôi, rút chỉ lưng. 
Cải thảo xắt sợi lớn. Cà rốt tỉa bông. Nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch, cắt chân.
Trụng mì nissin trong nước sôi chừng 3 phút, vớt ra tô. 
Phi thơm tỏi băm, cho tôm vào xào sơ.
Tiếp theo cho cải thảo, cà rốt vào xào, nêm gia vị vừa ăn. 
Cuối cùng cho mì vào xào mềm, vớt ra đĩa. Dùng nóng.

Theo công ty mì Nissin Việt Nam, mì ăn liền không chiên hàng đầu nhật bản

»»  read more

Mì nissin sốt nghêu sa tế

* Nguyên liệu:
- Sò huyết/nghêu
- Mì nissin không chiên
- Sốt cà chua (mua sẵn/tự làm)
- Sa tế
- Hành

* Cách làm
- Sò huyết tách vỏ. Mì nissin trụng qua nước sôi cho tơi, vớt ra xóc với dầu ăn cho khỏi dính vào nhau
- Bắc chảo, láng ít dầu ăn, cho đầu hành vào phi thơm. Cho 1 thìa ăn phở sốt cà chua + 1/2 thìa sa tế vào đảo, hỗn hợp đồng nhất thì cho sò huyết và hành vào xào nhanh tay rồi bắc ra

- Dội sốt lên mì nissin , trộn dều và thưởng thức. Nếu ko thì cho mì nissin vào chảo sốt đảo cùng cho mì không chiên nissin quyện sốt luôn cũng được

Theo nissin việt nam, sản phẩm mì nissin không chiên hàng đầu nhật bản

»»  read more

Mì nissin trộn chua cai

Mình muốn giới thiệu đến các bạn một món ăn vừa ngon vừa tiết kiệm thời gian lại hợp túi tiền. Món này kết hợp giữa thực phẩm ăn liền,bổ sung cả rau và đầy đủ chất dinh dưỡng. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu vô cùng đơn giản, không cần phải quá khéo tay cũng có thể đem đến cho người thân món ngon vì thật dễ thưc hiện. Hãy thử làm một lần chắc chắn bạn và gia đình sẽ thích ngay đấy!

Nguyên liệu(cho 1 phần ăn)

1 gói mì nissin (mì ăn liền không chiên)

1 quả trứng gà

1 vắt chanh

2 củ hành tím

1 quả cà chua , một ít sà lách

tương ớt, hạt nêm ,dầu ăn

¼ củ hành tây

Cách làm

bước 1: cho vắt mì vào tô, chế nước sôi vào đậy nắp, chờ 3 phút sau đó chắt hết nước trong tô ra.

bước 2: cho dầu vào chảo,lần lượt cho hành tím,hành tây sắc múi cau  cho vào chảo dầu phi thơm, vớt ra cho vào tô mì, trộn đều.

bước 3: cho vào chảo tương ớt ,hạt nêm Aji-ngon vào chảo,khuấy đều,sau đó cho hỗn hợp  trên vào tô mì,vắt thêm ít chanh trộn đều.

b ước 4: ốp-la trứng gà,nếu thích bạn làm hình trái tim như mình nhé

b ước 5: trang trí đĩa với cà chua cắt lát mỏng,sà-lách, cho mì ra đĩa , đặt trứng lên,nếu thích cho thêm vài lát ớt,dùng kèm ít tương ớt hoặc nước tương Phú Sĩ, đều rất ngon.

Theo công ty nissin,công ty mì ăn liền hàng đầu nhật bản

»»  read more

Nấu mì trường thọ với mì nissin

Mì trường thọ là món ăn có nguồn gốc từ người Hoa, theo như tên gọi của nó rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng tuổi thọ.

Nguyên liệu:

- Mì nissin foods: 1 hoặc 2 gói

- Vịt quay: ½ con

- Cà rốt: ½ củ

- Dưa cải chua: 100g

- Hành tây: ½ củ

- Cần tây: 50g

- Bông hẹ: 100g

- Nấm đông cô: 4 tai

- Ngò rí, hành lá, ớt, tỏi băm

- Dầu hào, đường, tiêu, dầu ăn

- Hạt nêm Ajingon

- Nước tương LISA

1. Sơ chế

- Vịt quay rút xương, thịt cắt sợi, xương cho vào nồi nước nấu cho ra nước ngọt.

- Nấm đông cô ngâm mềm, cho vào nồi xương luộc chín, cắt sợi.

- Cà rốt, cần tây, bông hẹ cắt sợi dài khoảng 10cm. Hành tây, cải chua cắt sợi nhuyễn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Ớt cắt nhỏ.

- Pha nước gia vị: trộn đều 1 chén nước dùng với 1M dầu hào, 1/2m tiêu, 1M đường, 2m hạt nêm Ajingon và 1M nước tương LISA.

2. Xào mì

- Phi thơm tỏi, cho mì nissin vào xào đến khi sợi mì se mặt, nêm 1M nước gia vị, trút ra dĩa.

- Tiếp tục phi thơm tỏi, cho cà rốt, cần tây vào xào nhanh, thêm bông hẹ, hành tây, cải chua và nấm đông cô vào xào thêm 1 chút, cho nước gia vị vừa xắp mặt rau, đợi sôi lại thì tắt bếp.

3. Cách dùng

- Xếp mì ra dĩa, xếp rau và thịt vịt quay cắt sợi lên trên. Trang trí với ngò rí, hành lá và ớt cắt sợi.

Mách nhỏ

Khi xào rau nên xào trên lửa lớn, đảo nhanh tay, rau sẽ không bị ra nước và giữ được độ giòn.

Theo Công ty mì nissin việt nam-công ty mì ăn liền hàng đầu nhật bản

»»  read more

Mì nissin xào bò rau cải

Chuẩn bị:

Mì nissin foods : 1 gói
Thịt bò: 100g
Rau cải chíp (cải thìa): 1 bó
Gừng, tỏi băm
Gia vị, tương ớt, hạt tiêu
Dầu ăn

Chế biến:

Thịt bò thái mỏng ướp cùng với gia vị, gừng tỏi băm và chút dầu ăn. Ướp dầu ăn vào sẽ giúp thịt bò mềm hơn. Sau đó đem xào chín.

 Rau cải chíp cắt qua gốc, để nguyên cây đem rửa sạch rồi đem chần sơ cho bớt cứng và bớt ngái. Những sợi mỳ Gấu Đỏ giòn ăn kèm rau cải sẽ bớt ngán và ngon hơn nhiều ^^

Mì ăn liền nissin cũng đem chần cho sợi mì nissin tơi ra, vớt ra để ráo. Sau đó cho thật nhiều dầu vào chảo, cho mì nissin vào xào trên lửa lớn cho sợi mì được giòn.

Rau cải cũng xào trên lửa lớn, xào tái cho giòn.

Xếp mì, rau cải và thịt bò ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu và tương ớt. Có thể ăn kèm xì dầu ớt.

Xem thành phẩm ăn liền đây các bạn, có dễ làm và...ngon mắt - mũi - miệng ko nào! ^^

Theo nissin việt nam công ty mì hàng đầu nhật bản

»»  read more

Mì nissin foods xào giòn

Nguyên liệu chính:- Thịt thăn nõn bò (bắp bò hoặc lõi mông)
- Mì nissin foods : 1 gói
- Cà chua: 1 quả
- Rau cải chíp : 3 cây
- Tỏi bóc.

Phần nước sốt:
- Xì dầu, dầu hào, bột năng

Cách làm:
- Thịt thái mỏng mỏng, ướp cùng gia vị, bột nêm, hạt tiêu và tỏi phi (phi thơm tỏi sau đó lấy tỏi phi để ướp) khoảng 15 phút.
- Chần mỳ tôm qua nước sôi, vớt ra rổ để ráo, cà chua bổ cau
- Đun nước sôi chần qua rau cải chíp và hành tây để khi xào rau nhanh ngấm gia vị và không bị đổi màu

- Pha nước sốt: 1 thìa súp dầu hào, 2 thìa súp nước lọc, 1/2 thìa đường, 1 thìa xì dầu, 1 chút muối, 1 chút bột năng, hoà tan các nguyên liệu.
- Cho dầu láng chảo, khi dầu nóng cho mỳ vào, dàn đều mỳ, không đảo nhiều, vặn lửa nhỏ vừa để mỳ tự săn xém lại, rắc đều 1 ít gia vị hoặc bột nêm lên mỳ.

- Lật mỳ cho mặt kia cũng săn lại thì rắc đều 1 ít gia vị hoặc bột nêm lên mỳ, cho ra đĩa.

- Cho tiếp dầu vào chảo, phi thơm tỏi và cho rau cải, hành tây và cà chua vào xào, cho thêm một chút bột nêm,

- cho tiếp nước sốt vào đảo đều cho ra đĩa riêng

- Để dầu nóng già mới cho thịt bò vào, không đảo nhiều, dàn mỏng thịt bò trên mặt chảo cho thịt hơi xém cạnh thì lật mặt,

- Cho toàn bộ rau cải, hành tây, cà chua đã xào vào đảo cùng, múc lên trên mặt mỳ.

- Trang trí bằng lá húng, rau mùi tuỳ ý.

Và kết quả mì nissin xào giòn đây ạ:

mì nissin xào giòn

»»  read more